そうめん はいかがですか

暑いですね！暑中お見舞い申し上げます。
今年は6月に各地で猛暑となり、記録にも記憶にも夏が早く来た印象ですが
皆様いかがお過ごしでしょうか。

コロナの影響で夏の風物詩、花火大会や夏祭りなどが中止になっていますが
やはり夏といえばそうめんですかね。

先日「ゆでないそうめん」にチャレンジしました。
「ゆでないそうめん」はご存じの方もいると思いますがSNSやYoutubeなどでも話題なったあのやり方です。

調理方法は簡単
1 沸騰したお湯にそうめんを入れる
2 再度沸騰したら火を止める
3 フタをして放置する（3分～5分）
4 洗って盛り付け

個人的には5分だとコシがなくなってしまうので3分ぐらいがオススメです。
では味は何がちがうか・・・時間が経っても固まらずサラサラした食感になります。
是非お試しください。

暑いといえば弊社社員も熱意を持って・・・
業務効率のお手伝いを、弊社eRIMSシリーズにさせていただけましたら幸いでございます。
弊社サービスに関してお気づきの事やご質問などございましたら、何なりとお申しつけ下さい。